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光霧山市場監督管理所召開食品安全“兩個責任”工作推進會暨業務培訓會

來源:巴中新聞網 2023-06-21 17:08

  巴中新聞網消息 為壓緊壓實食品安全“兩個責任”,深入實施末端發力終端見效工作機制,構建包保督導與日常監管銜接機制,進一步完善企業“日管控、周排查、月調度”工作制度,保障四川光霧山“AAAAA”景區文旅市場食品安全。6月20日,南江縣市場監督管理光霧山市場監督管理所組織光霧山景區食品生產經營單位、餐飲服務單位及食品安全“兩個責任”包保干部召開食品安全“兩個責任”工作推進會暨業務培訓會。

  會上,光霧山市場監督管理所所長蒲明通報了食品安全“兩個責任”推進落實情況,針對光霧山景區食品生產經營、餐飲服務主體存在的風險點和薄弱環節,光霧山市場監管所要求各主體單位要認真執行“日管控、周排查、月調度”制度,嚴格對照《風險管控清單》進行自查,對自查發現及本次通報的問題要立即整改到位,確保食品安全主體責任落實到位。

  會上,光霧山市場監督管理所所長蒲明員對食品安全包保干部再次進行培訓,再次明確包保干部職能職責,要求包保干部在光霧山避暑節期間加大檢查力度,確保食品安全屬地管理責任落到實處。

  會上,光霧山市場監督管理所所長蒲明還對《中華人民共和國反食品浪費法》進行了宣講,強調反對食品浪費的重要意義,倡導餐飲服務單位要積極行動起來,從自身做起,加強“制止餐飲浪費”的宣傳,并要求餐飲服務單位嚴格按照《中華人民共和國反食品浪費法》規范并公示菜單,積極正確引導游客按需點餐,杜絕舌尖上的浪費。

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